Unser Bauernhof
Tradition trifft auf moderne Landwirtschaft
Hofgeschichte:
Der Reßlerhof blickt auf eine lange Geschichte zurück – urkundlich belegt besteht er bereits seit 1767. Im Laufe der Jahrhunderte gab es immer wieder Veränderungen, bis schließlich die Familie Tschiggerl hier ihre Heimat fand. Zuvor war der Hof im Besitz der Familien Kern und Tamtögl.
Natürliche Gegebenheiten:
Unser Hof liegt auf 220 Metern Seehöhe, im Bezirk Südoststeiermark, eingebettet in die Katastralgemeinde Donnersdorf. Die Landschaft wurde über Jahrtausende von der Mur geprägt, die fruchtbare Böden und eine abwechslungsreiche Natur hinterlassen hat.
Das Klima ist mild: mit rund 750–800 mm Niederschlag pro Jahr, warmen Sommern, aber auch typischen Trockenperioden im Juli und August. Spätfröste im Frühjahr oder sommerliche Hagelschauer gehören ebenso zur Region wie das Grundwasser, das in nur 2–3 Metern Tiefe zu finden ist.
Flächen & Bewirtschaftung:
Heute umfasst der Hof rund 46 Hektar Eigenfläche, davon etwa 12 Hektar Wald in den Murauen und 34 Hektar landwirtschaftliche Nutzfläche. Unsere Böden sind leichte bis mittelschwere Auböden – bestens geeignet für die Landwirtschaft.
Schwerpunkt der Bewirtschaftung ist seit vielen Jahren der Saatmais, bei dem wir durch Erfahrung und moderne Technik beste Erträge erzielen. Während früher alles Handarbeit war, unterstützen uns heute Maschinen wie der Stelzentraktor. Um Ernten abzusichern, verfügen die Felder über Beregnungsbrunnen.
Neben Saatmais bauen wir auch weitere Kulturen an, darunter Körnermais, Sojabohnen, Wintergerste, Ölkürbis, Kartoffeln, Popcorn-Mais oder Roggen. Diese Vielfalt macht unseren Hof besonders und zeigt, wie eng wir mit der Region und ihrer Landwirtschaft verbunden sind.
Viehwirtschaft:
Seit 1968 wird der Hof viehlos geführt. Zur Eigenversorgung halten wir lediglich einige Hühner – für frische Eier direkt am Hof. Eine intensivere Tierhaltung ist in Zukunft nicht vorgesehen.
Ein Stück Hofgenuss für zuhause:
Was Feld und Garten hervorbringen, verarbeiten wir mit viel Liebe zu besonderen Produkten – vom steirischen Kürbiskernöl über fruchtige Marmeladen bis hin zu edlen Likören. Ein Stück Reßlerhof, das Sie auch mit nach Hause nehmen können.